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» 2015年12月11日 06時00分 UPDATE

星5つ! 日本製粉「ローストアマニ粉末35g」をレビュー!

今回選んだのは日本製粉の「ローストアマニ粉末35g」(398円/税込、店頭価格)だ。

[小林誠,ITmedia]

 コンビニや通販などで手軽に買える注目商品の中から、健康に配慮されたものだけを取り上げて一言レビューする「飲み食いしつつもヘルスケア」。今回選んだのは日本製粉の「ローストアマニ粉末35g」(398円/税込、店頭価格)だ。

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オススメ度(10段階評価)

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買ってみたもののどう使えば……いやいや隠し味に結構効く!

 これは上級者向けの食品である……って、自分でまず書いてみたが、筆者自身まだ上級者ではない、という状況で、どう使いこなせというのか。が、近所のスーパーで味の素の「TossSala(トスサラ)」の脇に置いてあったのだ。手に取るしかないではないか。

 アマニについては「アマニ油」で聞いたことはある。すんごい栄養成分があるらしいのでぐぐって驚いてほしい(雑な丸投げ)。

 本品はアマニの粉末。どういったものかというと「すりゴマ」みたいなもの。実際使い方もそう。ただ公式情報ではヨーグルトに入れるのを勧めているが……合わないと思うけれど試してはいない。

 単品では香ばしいだけ。別に嫌な味ではないが、これだけ食べても、またこれを加えたところで、何かがものすごくおいしくなるとは思えない。トスサラではないのだ。

 だが、「ドレッシングをかけたサラダ」に本品をまぶすと、見た目は悪いが、とても味がまろやかになる。さらに香ばしさも加わるから、野菜の苦みが飛んでいく。意外とびっくりな効果だ。注意すべきは“ドレッシング”で、単に野菜にかけただけではおいしくない。

 さらに焼肉にも加えてみたが、これがまた結構うまい。アマニの風味が加わってよりおいしくなった気がする。これも焼肉のタレやら油やらにアマニが混ざっているのが良い。

 要は「ひと手間」「隠し味」的な商品と筆者は見た。だからなくても困らない。ただまぶす量は少なくてもOK。それだけ香りが豊かなのだ。そのため使ってみると、このお値段、それほど高くないと感じる。

 今回は5点としたが、使い道が定まってくるとまだ得点上昇の余地あり。わざわざ探して買う必要はないけども、たまたま見かけたら一度お試しを!

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公式情報

ゴールデン種のアマニを香ばしくローストし、粉末にしました。
1日5g(約スプーン大さじ1杯)でおいしく、オメガ3(n-3系)脂肪酸、食物繊維、アマニリグナンを摂取できます。
そのままお召し上がりいただくか、サラダやスープ、おひたしなどにふりかけてお召し上がりください。アイス、ヨーグルトなどのデザートにかけてもおいしく召し上がれます。

栄養成分

熱量 195kcal
タンパク質 7.1g
脂質 15.4g
糖質 3.2g
食物繊維 7.8g
ナトリウム 22.9mg
α-リノレン酸 8.6g
アマニリグナン 193mg
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