ナッツや小魚じゃ物足りない! そんな時におすすめの間食

間食を食べたいけど罪悪感が……という方へ。それなら罪悪感のない間食を選びましょう。糖質が低いけれど、食べ応えのあるモノがあったのです。

» 2016年08月11日 06時00分 公開
[石原亜香利ITmedia]

 最近は、さかんに低糖質の食品が好まれ、できるだけ血糖値を上げないようにする食べ方がブームになっています。読者のみなさんの中にも、コンビニエンスストアやスーパーなどで食品を選ぶ際に、糖質量を基準にしている方が少なからずいるのではないでしょうか。

 しかし、糖質量を減らすとなんとなく口さみしくなることがあります。特に間食で菓子パンやクッキーなどのスイーツを食べる習慣があった人は、ナッツや小魚など、糖質の少ないおやつに切り替えるのは、なかなかつらいところがあります。

 今回は、そんな人にとって救世主となりうる間食をご紹介します。

クリームチーズ

太りにくい間食は「糖質10g以内」が目安

 日頃、糖質を控えて食事をとっているという人は、ぜひ間食も低糖質のものを。管理栄養士・糖質制限プロデューサーの大柳珠美さんによれば、低糖質な間食のポイントは「糖質10g以内」だといいます。

 しかし、一般的なおやつでは、糖質10gは優に越えてしまいます。

主な間食の糖質量
品名 糖質量
ポテトチップス1袋(60g)       30.4g
ビスケット6枚(60g)         45.6g
大福もち1個(60g)          30.2g
シュークリーム1個(50g)       11.1g

 一方、糖質の少ない、ナッツや小魚、昆布などは、本当に食べたいおやつと比べて、食感や味わいがほど遠いため、どうしても物足りなさを感じてしまいます。

意外と低糖質な「クリームチーズ」

 そこで救世主として注目されているのが「クリームチーズ」です。「チーズなんて太りそう!」と思うかもしれませんが、実はチーズは牛乳よりも乳糖が少ないため、糖質が低い食品に入るのです。

 例えば「キリ(Kiri)」は、小さいブロックのクリームチーズ1個で18gほどですが、ここに含まれる糖質は0.9g前後。おやつの炭水化物に置き換えると、そのなめらかで濃厚な食感によって、間食の満足感が高まるといわれています。

クリームチーズの低糖質な食べ方

 例えば、クリームチーズをお餅に代用してみましょう。海苔を巻いて磯辺焼き風にしたり、きなこをまぶしてきなこ餅風にしたりすることで、美味しく低糖質なまま食べられます。きなこ餅風の場合、砂糖は使用しないか、カロリーゼロ甘味料を使用するのがいいでしょう。

参考レシピ:

 また、せんべいなどのしょっぱい系がお好みの人は、クリームチーズの味噌漬けもおすすめ。味噌の糖質は100gあたり約17g(米の辛みそ)だそうなので、味噌大さじ1(18g)の糖質量は約3gです。よって、クリームチーズ1個と味噌大さじ1を合わせると、糖質量は約3.9gになります。間食に2つは食べられますね。

参考レシピ:

 ぜひクリームチーズを活用して、低糖質な間食を美味しく食べましょう。

ヘルスケアコラム

Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.

昨日の総合アクセスTOP10
先週の総合アクセスTOP10
  1. 親が「絶対たぬき」「賭けてもいい」と言い張る動物を、保護して育ててみた結果…… 驚愕の正体が230万表示「こんなん噴くわ!」
  2. フワちゃん、収録中に見えてはいけない“部位”が映る まさかの露出に「拡大しちゃったじゃん」「またか」の声
  3. 「これは悲劇」 ヤマザキ“春のパンまつり”シールを集めていたはずなのに…… 途中で気づいたまさかの現実
  4. 「ふざけんな」 宿泊施設に「キャンセル料金を払わなくする方法」が物議 宿泊施設「大目に見てきたが厳格化する」
  5. 田代まさしの息子・タツヤ、母の逝去を報告 「あんなに悲しむ父親の姿を見たのは初めて」
  6. 「遺体の写真晒すのはさすがに」「不愉快」 坂間叶夢さんの葬儀に際して“不適切”写真を投稿で物議
  7. 大友康平、伊集院静さんの“お別れ会”で「“平服でお越しください”とあったので……」 服装が浮きまくる事態に
  8. 妊娠中に捨てられていた大型犬を保護 救われた尊い命に安堵と憤りの声「絶対に許せません」「親子ともに助かって良かった」
  9. 極寒トイレが100均アイテムで“裸足で歩ける暖かさ”に 今すぐマネできるDIYに「これは盲点」「簡単に掃除が出来る」
  10. 「奥さん目をしっかり見て挨拶してる」「品を感じる」 大谷翔平&真美子さんのオフ写真集、球団関係者が公開
先月の総合アクセスTOP10
  1. 釣れたキジハタを1年飼ってみると…… 飼い主も驚きの姿に「もはや、魚じゃない」「もう家族やね」と反響
  2. パーカーをガバッとまくり上げて…… 女性インフルエンサー、台湾でボディーライン晒す 上半身露出で物議 「羞恥心どこに置いてきたん?」
  3. “TikTokはエロの宝庫だ” 女性インフルエンサー、水着姿晒した雑誌表紙に苦言 「なんですか? これ?」
  4. 1歳妹を溺愛する18歳兄、しかし妹のひと言に表情が一変「ちがうなぁ!?」 ママも笑っちゃうオチに「かわいいし天才笑」「何度も見ちゃう」
  5. 8歳兄が0歳赤ちゃんを寝かしつけ→2年後の現在は…… 尊く涙が出そうな光景に「可愛すぎる兄妹」「本当に優しい」
  6. 1人遊びに夢中な0歳赤ちゃん、ママの視線に気付いた瞬間…… 100点満点のリアクションにキュン「かわいすぎて鼻血出そう!」
  7. 67歳マダムの「ユニクロ・緑のヒートテック重ね着術」に「色の合わせ方が神すぎる」と称賛 センス抜群の着こなしが参考になる
  8. “双子モデル”りんか&あんな、成長した姿に驚きの声 近影に「こんなにおっきくなって」「ちょっと見ないうちに」
  9. 犬が同じ場所で2年間、トイレをし続けた結果…… 笑っちゃうほど様変わりした光景が379万表示「そこだけボッ!ってw」
  10. 新幹線で「高級ウイスキー」を注文→“予想外のサイズ”に仰天 「むしろすげえ」「家に飾りたい」