なぜお菓子メーカーは“変な味”を出し続けるのか？ 攻める老舗3社に聞いてみた：ガリガリ君だけじゃない（2/3 ページ）

[鈴木美雪，ITmedia]

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やおきん「10人中2人か3人ぐらいは選ぶだろう」をあえて出す

（画像は公式サイト商品紹介ページより）

――　珍商品や変な味の商品を出す理由は？

やおきん広報　選べる魅力と価格が理由です。うまい棒は1本10円なので100円あったら10本買うことができます。子どもたちが少ないお小遣いの中で「5本好きな味を買って残り5本は変わった味を買ってみよう」という“推し味”でカスタマイズできるのが魅力なんです。なので、万人受けはしなくても「10人中2人か3人ぐらいは選ぶだろう」というフレーバーを用意しています。

――　社内ではどんな反応ですか？

やおきん広報　商品企画の面では、ポジティブですよ。案をネガティブに受け止めるのではなく、おいしさと面白さ、この2つがあれば大丈夫です。

――　消費者からの反応は？　怒られたりしませんか？

やおきん広報　いえいえ。逆に定番商品がずっと続いてしまうと「うーん」というリアクションをされてしまいます。コンポタージュ味から梅おにぎり味まで50フレーバー以上の種類がありますが、味が幅広いのもうまい棒の良さです。

――　変な味の商品、他の定番商品と比べて実際のところ売れていますか？

やおきん広報　コンビニなどはお店のスペースの関係で、どうしても限られた味しか置けないんです。人気の味は「コンポタージュ味」「チーズ味」「メンタイ味」がトップ3を争っていますね。この3種類はコンビニでも取り扱いが多いです。ドン・キホーテなどの量販店では種類も多く置かせていただいていますが、売上よりも推し味をカスタマイズするときの手段の1つになればうれしいです。

赤城乳業「ガリガリ君って守りに入ってるよね」がきっかけ

（画像はガリガリ君キャンペーンサイトより）

――　珍商品や変な味の商品を出す理由は？

赤城乳業広報　変わった味にチャレンジするようになったのは、バイヤーさんに「ガリガリ君って守りに入ってるよね」と言われたのがきっかけです。会社として「守りに入ってるのはいかんだろう」ということで、変わった味のガリガリ君を出すようになりました。

――　社内ではどうやって企画を決めているのですか？

赤城乳業広報　プロジェクトチームがあり、そこで審議して世に出すか出さないか決めています。多数決で決めることはせず、そのときの流行なども加味して決めています。

――　消費者からの反応は？　怒られたりしませんか？

赤城乳業広報　はい、よく怒られます（笑）。