テーブルの上で揚げ物! 2000円台のコンパクトフライヤーでアツアツの唐揚げ&串揚げを楽しむ(2/4 ページ)
このコンパクトフライヤーを使うメリットは4つあります。
- 小さいのでテーブルの上で使える(揚げたてが食べられる)
- レバーを目盛りに合わせるだけで、簡単に温度調節ができる(初めてでも失敗しない)
- 使用する油の量が最低300ml、標準でも500mlで済む(経済的。高い油も使える)
- ポット型なので、使用済みの油を濾し器に流し込みやすい(扱いが楽)
1. 小さい
まず1つ目は小さいこと。これまでもコンパクトなパーソナル炊飯器をご紹介してますが、それと同じくらいのサイズです。テーブルのうえに乗せても邪魔になりにくいどころか、そのまま目の前で揚げ物が作れます。
2. 温度管理が簡単
揚げ物というと温度管理が大事ですが、この点もコンパクトフライヤーならお任せ。「ドーナツ」「とりの唐揚げ」「エビフライ」と、3つのメニューにスライダーを合わせるだけで適温に管理してくれます。温度が上がるまで大体10〜15分程度ですが、材料を準備している間に設定しておけば、準備が出来次第すぐ使える状態になります。しかも温度をちゃんと保ってくれるため、加熱しすぎもなく安全。つまり、揚げ物ビギナーにありがちな不安が解消しやすいのです。
3. 少ない油で済む
また、使う油の量が少なくて済むので、自宅で揚げ物はたまにしかしない、という方でも安心。一人分をちょっと揚げたいというときは300mlで十分。一見とても少なく見えますが、中に食材を入れれば全体が被るくらいにはなります。
ということは、いい油を使うチャンスが得られるということですね。どうせ油を摂取するなら、健康にいいといわれているものを使いたいと思っている方はいらっしゃるはず。少量で済むコンパクトフライヤーなら、たまには高級なオリーブオイルで揚げてみたい、という野望も達成しやすくなります。オリーブオイルの芳醇な香りを堪能しながらの揚げ物も、なかなか楽しいものです。もちろん揚げ物の食べ過ぎには注意しなくてはいけませんが。
4. 後片付けが楽
揚げ物を堪能したあとに必ず発生するのが後片付けです。周辺の油ハネの処理も大事ですが、もっとも大事なのは使用済みの油の処理です。コンパクトフライヤーはポット型でハンドルがついているため、簡単に油を移し変えることができます。再利用しないのであれば凝固剤入りの容器へ、再利用するのであれば油濾し器に移します。コンパクトフライヤーは丸ごと水洗いはできないので、油を移したらキッチンペーパーなどでよくふきとておきましょう。あとはフタをしておけばOK。
準備も、調理時も温度管理も、後片付けも、収納も、全部簡単なのがコンパクトフライヤーなんです。
Copyright © ITmedia, Inc. All Rights Reserved.
-
「現場を知らなすぎ」 政府広報が投稿「令和の給食」写真に批判続出…… 識者が指摘した“学校給食の問題点”
-
「なぜ今になって……」 TikTokで“15年前”の曲が大流行 すでに解散の人気バンド…… ファン驚き 「戸惑いが隠せない」
-
ガチ“別人級”……凄腕メイク術駆使したビフォアフが「日本の頂点」と話題、“フォロワー数580万人”の美容系インフルエンサー
-
0歳娘がはじめて歩けた瞬間、パパの顔を見て…… 号泣必至の“表情としぐさ”に「やったねえ!すごいねえ!」「かわいくて涙が」
-
「二度と酒飲まん」 酔った勢いで通販で購入 → 後日届いた“予想外”の商品に「これ売ってるんだwww」
-
「ヒルナンデス!」で道を教えてくれた男性が「丁(てい)字路」と発言 出演者が笑う一幕にネットで批判続出
-
死んだはずのスズメバチ、お尻をよく見てみると…… 「亡者の執念発動してますね」「だから怖いんだよな」油断できない生命力におののく声
-
『HUNTER×HUNTER』の冨樫義博がXで怒り 立て続く“誤配”で「三度目です」「次はもう知らん」
-
トリミングでシーズーを「ハムスターにしてください」とお願いしたら…… インパクト大の完成形に「可愛いーーー」「なんて愛おしい鼻毛カール」
-
妻が作ったキャラ弁にフランス人夫と3歳娘が大爆笑! 「怖い」と言われた完成形に「蓋開けた瞬間w」「一緒に笑っちゃいました」
- JR東のネット銀行「JRE BANK」、申し込み殺到でメール遅延、初日分の申込受付を終了
- 幼稚園の「名札」を社会人が大量購入→その理由は…… 斜め上のキュートな活用術に「超ナイスアイデア」「こういうの大好きだ!」
- 「ずっと小児」 グランスタ東京の“母の日広告”に賛否…… 運営会社が撤去「違和感覚える方もいた」
- 「今までなんで使わなかったのか」 ワークマンの「アルミ帽子」が暑さ対策に最強だった 「めっちゃ涼しー」
- 渋谷駅「どん兵衛」専門店が閉店 店内で見つかった書き置きに「店側の本音が漏れている」とTwitter民なごむ
- 「車庫にランボルギーニがいて駐車できない」→見に行くと…… 「電車の中で絶対見ないほうがいい」衝撃の光景が195万表示!
- JR東日本、ネットバンクサービス「JRE BANK」を発表 JREポイントがたまるなどの特典も
- 「ごめん母さん。塩20キロ届く」LINEで謝罪 → お母さんからの返信が「最高」「まじで好きw」と話題に
- 「900円は安過ぎる」 喫茶店でプリンアラモード購入→見本と違いすぎる“激盛り”に仰天 「逆写真詐欺」
- 森の中で発見された“謎の物体”が618万件表示 「何これ!」「暗号?呪物?」集まる推測や知見と“驚きの事実”
- 庭に植えて大後悔した“悪魔の木”を自称ポンコツ主婦が伐採したら…… 恐怖のラストに「ゾッとした」「驚愕すぎて笑っちゃいましたw」
- 小1娘、ペンギンの卵を楽しみに育ててみたら…… 期待を裏切る生き物の爆誕に「声出して笑ってしまったw」「反応がめちゃくちゃ可愛い」
- 生後2カ月の赤ちゃんにママが話しかけると、次の瞬間かわいすぎる反応が! 「天使」「なんか泣けてきた」と癒やされた人続出
- 「歩行も困難…言動もままならず」黒沢年雄、妻・街田リーヌの病状明かす 介護施設入所も「急激に壊れていく…」
- 車検に出した軽トラの荷台に乗っていた生後3日の子猫、保護して育てた3年後…… 驚きの現在に大反響「天使が女神に」「目眩が」
- 「虎に翼」、新キャラの俳優に注目が集まる 「綺麗な人だね」「まさか日本のドラマでお目にかかれるとは!」
- 釣りに行こうとしたら、海岸に子猫が打ち上げられていて…… 保護後、予想だにしない展開に「神様降臨」「涙が止まりません」
- 身長174センチの女性アイドルに「ここは女性専用車両です!!!」 電車内で突如怒られ「声か、、、」と嘆き 「理不尽すぎる」と反響の声
- 築152年の古民家にある、ジャングル化した水路を掃除したら…… 現れた驚きの光景に「腰が抜けました」「ビックリ!」「先代の方々が」
- 「葬送のフリーレン」ユーベルのコスプレがまるで実写版 「ジト目が完璧」と27万いいねの好評