星6つ！　モランボン「ごま豆乳冷麺」をレビュー！

今回選んだのはモランボンの「ごま豆乳冷麺」（386円／税込、店頭価格）だ。

» 2016年05月03日 06時00分公開

　コンビニや通販などで手軽に買える注目商品の中から、健康に配慮されたものを取り上げて一言レビューする「飲み食いしつつもヘルスケア」。今回選んだのはモランボンの「ごま豆乳冷麺」（386円／税込、店頭価格）だ。

オススメ度（10段階評価）

　モランボンと聞いてどこかで聞いたことがあるな、と思ったら、あの「ジャン焼肉のたれ」はこのメーカーの商品。これはきましたね。ジャンですよ。最近は進撃の巨人にもっていかれていますが、やっぱりジャンといえば焼肉のタレですよ。冷麺も期待するのは当然。

　が、やはり具は必要だったか、と筆者失敗しましたね。ちゃんと裏のパッケージに表記があるんですよ。きゅうりや水菜がオススメだと。トマトやネギもいいよと。具がないと味が濃すぎて、しょっぱいんですね。

　麺のコシの強さは公式情報通り本物。良い歯応えでさすがと思います。値段は高いけれども、麺で満腹感が得られるので、最初の印象よりはアリの値段かなと。筆者的に、一般的な冷麺はさっぱりしすぎで、酢臭い感じも少々苦手なのですが、この豆乳ベースのスープはとってもマイルドで食べやすい。

　これに具を入れていればちょうどいいんだろうな、と思うのです。スープも一口はおいしい。少しずつ口にすれば豆乳の味がじわっとくる。それでいて豆臭さは抑えられている。だがそこで一気に飲んでしまうと、もう濃すぎ、塩辛いとなってしまう。後味がキツイ。筆者が悪い。

　ですがね、ゴールデンウイーク中、外出も面倒くさがって具なしで冷麺、冷やし中華、ラーメンを食べている読者もいるのではないでしょうか。そんな人たちへの筆者の身をていした注意喚起ですよ。皆さんはたっぷり具を入れてお楽しみください。

繊細で多彩な韓国料理・上質なおもてなしを提供する『モランボン神宮前』料理長監修

鶏白湯に豆乳と練りごまを加え、まろやかに仕上げたコラーゲン入りのスープと、ほんのりそば粉が香るコシの強い中細冷麺のセットです。

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